Fondata nel 1948. Nel tempo si è trasformata dall'iniziale laboratorio artigianale, all'attuale modernissimo opificio. Occupa un'area complessiva di 30.000 mq. La Ciemme oltre alle grappe decreta il successo con tutta una linea di liquori mantenendo fede alla politica aziendale; produrre prodotti di alta qualità.
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